菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.丝瓜削皮洗净切小块

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  3.瘦肉剁碎，蒜头切片

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  4.剁好的瘦肉加入适量料酒，盐，生抽抓腌一下

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  5.净锅放适量油，放入蒜头爆香

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  6.放入腌好的肉末

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  7.小火炒熟

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  8.装盘备用

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  9.锅里再加入适量油，放入切好的丝瓜

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  10.中小火翻炒至丝瓜软化调入适量盐和鸡精

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  11.下入炒熟的肉末

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  12.翻拌均匀，即可出锅

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  13.成品图

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